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【通心粉的醬怎么做】主料：通心粉、廣味香腸、水發香菇、魚片干、磨肉 。
醬料主料：鹽半、糖、橄欖油、羅勒葉、番茄、黃油、味極鮮、海鹽、番茄醬、馬蘇里拉芝士 。
1、 燒水 。沒過通心粉兩倍的水量 。煮的的時候放半茶勺的鹽、糖和幾滴橄欖油 。這樣不會粘鍋 。
2、 水漲放入通心粉 。開始切廣味香腸和蘑菇粒 。
3、 醬料：番茄用料理機打碎 。不粘鍋化黃油和橄欖油 。番茄醬加味極鮮加羅勒碎加水 。
4、 黃油化了開始起泡的時候加入香腸粒，香腸粒變色加入香菇粒和磨肉 。
5、 香菇出香氣加入番茄、羅勒、芝士和醬料開始煮 。
6、 通心粉煮至略為透明，把熱醬汁倒入，拌勻撒撕碎的魚片干即可 。

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