膽囊炎是比較常見的肝膽疾病，引起膽囊炎的原因比較多，和平時不注意飲食有著重要的關系，另外寄生蟲感染也是比較常見的一個病因，出現膽囊炎以后，一些高熱量的食物盡量不要吃，生冷刺激的食物，盡量不要吃，平時應該多吃一些容易消化的食物，要了解一些飲食禁忌的內容 。
【膽腸炎不能吃什么】

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糖類不要碰
因為糖類能夠使得β-細胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進膽固醇的增加，導致膽汁中膽固醇處于飽和狀態，從而引起膽結石的發作 。
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛 。
高膽固醇食物不要碰
高膽固醇的存在會需要膽囊分泌大量的膽汁來進行代謝，如果膽汁分泌不多，會使得膽固醇變成膽結石，所以限制膽固醇的攝入能夠減輕膽囊的負擔，減少膽結石的發生 。膽固醇比較高的食物有：豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等 。

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