純牛奶作為母牛的營養產物 ， 在全世界廣泛地被人們認同 。牛奶的營養成分很高 ， 含有豐富的蛋白質、維生素以及氨基酸維生素等物質 。能夠增強人體的免疫力 ， 為發育中的未成年人提供營養 ， 促進骨骼發育 。正是因為牛奶有這么高的營養 ， 所以細菌才喜歡這樣的環境 ， 那么 ， 為了殺菌 ， 是熱牛奶還是冷牛奶好呢？
【?純牛奶熱的還是涼的好】
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如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱 ， 這樣能保存牛奶完 好的營養價值 。特別對于孩子而言 ， 完好的牛奶營養更有利于成長和發育 。像商 場或超市中銷售的純牛奶 ， 一般衛生保障都比較可靠 ， 在飲用時不需要加熱 。
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