茄子是我們生活中比較常見的食物，營養比較豐富，是很多人喜愛吃的蔬菜 。平常最多的做法就是烤茄子、清炒、肉末茄子等，每一種都很好吃，茄子除了這些做法，還可以用來腌制成咸菜，腌出來的茄子口感更有味道，能夠增加食欲，配上粥或是饅頭都是很好的吃法 。
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【怎樣腌茄子咸菜最好吃】 說的我口水都流了，這還不是極品呢，等有機會給你演示黃菜的腌制，配上黃米飯，香死個人 。
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