現在很多人都有吃湯泡飯的飲食習慣，甚至有的家長還會將這個習慣教給孩子 。這樣做是可以軟化食物，孩子吃起來會更方便，也更輕易消化 。可是，您知道嗎？這種習慣隱藏著巨大的健康危機 。也并不是大家想象的那樣輕易消化的 。
米飯里面千萬別加它危害很大
其實湯泡飯并不是大家想象的那樣輕易消化，相反，長期吃還會導致消化機能減退，從而引起各種胃腸道疾病 。
我們知道，食物被攝入到人體的第一步是要經過初步消化——咀嚼，即將大塊的食物切磨成小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，在舌頭的作用下使唾液和食物充分混合，這時唾液中的唾液淀粉酶會分解成麥芽糖，讓食物便于胃腸進一步的吸收 。
但是，吃湯泡飯時，由于湯的作用，人的咀嚼次數和程度會本能降低，食物直接就進入腸道消化了，而食物本身又沒有被充分的軟化，這就造成了消化不良，進而傷害我們的消化道 。
可能你會問，飯都被湯泡過了，怎么還會沒有被充分軟化呢？湯泡飯看上去軟化很徹底，其實它的軟化和粥相比有著本質區別 。粥經過充分燉煮，大米會被煮透，爆裂，但是湯泡飯只是把米飯外層的組織軟化，內部依舊很硬實 。所以湯泡飯真不是我們想象的那樣好吸收 。
現在專家告訴你常吃飯的后果
1對于胃功能強盛的人來說，偶然吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說，常常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔，這會刺激胃腸粘膜，輕易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀 。
2對于孩子，除了對他們弱小的胃腸道造成傷害外，還由于沒有充分咀嚼食物，他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛煉 。
3充分的咀嚼食物，還可以讓口腔感知各種味覺，這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化 。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液，正相反，食物隨湯而下，還會把原有的消化液稀釋掉，反到不利于食物的消化 。
吃飯要多咀嚼幾下可以減輕胃腸道負擔
專家在此建議大家，吃飯的時候要多咀嚼幾下，這樣不僅可以減輕胃腸道負擔，而且還有助于營養素的吸收，有利于孩子的健康發育！食欲不好時，很多人就喜歡用醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯 。他們會覺得湯泡過的飯，更軟了，也更輕易下咽了 。但是你沒聽過“湯泡飯，嚼不爛”的俗語么？其實，這句話主要是告訴大家，湯泡飯并不如大家想象的那么輕易消化，相反，長期吃還會導致消化機能減退，從而引起各種疾病 。
研究表明，人在進食時，首先會在口腔內進行初步的消化 。堅硬的牙齒猶如一部巧妙的“粉碎機”，將大塊食物切磨成細小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食物和唾液充分混合 。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麥芽糖，便于胃腸進一步消化吸收 。同時，食物會刺激舌的味覺神經，反射性傳到大腦，使大腦發出信息，“通知”胃、腸、胰腺等部位做好接受食物的預備 。
這里還要特殊提及的是三個區別：
1飯前喝湯和吃泡飯是兩回事，要區別開來 。飯前少量喝湯，不但能濕潤口腔和食道，并能刺激口腔和胃產生唾液和胃液，有助于消化 。
2吃稀飯和泡飯也不同，因為稀飯質地較細，經水煮后，淀粉已分解成輕易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能 。
3吃泡飯是一種很不良的飲食習慣，不論是湯飯、茶泡飯、醬油泡飯都不應該吃 。而且不論吃什么食物，都要養成細嚼慢咽的好習慣 。
我們來看看湯泡飯的危害

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