【喝湯講究時間 飯前喝湯抑制食欲有助減肥】人的膳食合理與否有兩條可以參考，一個是體重指數 。不管吃多少，只要體重指數超標，那么膳食一定不合理的 。第二個參考標準是體形，同樣是超重的人，蘋果形肥胖的危險要遠遠地超過梨形 。
最科學的減肥方法，就是飯前喝湯 。最好的例子就是廣東人，廣東人就是喜歡飯前喝湯 。因為湯到胃里，特別是廣東那種老火湯，燉的時間長，一到胃里通過神經反射到大腦，食欲自動減少，這個過程比較長，進食的速度要慢 。只要飯前喝湯，吃的東西自動就會減少 。北方人正好相反，飯后喝湯越喝越肥 。飯吃飽了再喝湯，胃就撐大了，而且湯水、肉片、油會增加很多卡路里 。
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