喝綠茶真能減肥嗎？最近由聯合利華中國上海研發中心、復旦大學醫學院、立頓茶業研究所等幾家機構共同研究發現，綠茶中的兒茶素可能對身體成分以及脂肪分布產生有益的影響 。
【圖 喝綠茶還你平坦小腹】科學家們將182名健康超重男性與女性研究對象（平均體重指數BMI：27.0+0.2kg/m2，年齡37.1+0.7歲，女性腰圍>80厘米，男性腰圍>85厘米）隨機分成4組，進行實驗 。
實驗期間四組人所接受的方案（每日兩杯零卡路里熱飲）分別為：
1) 安慰劑(不含兒茶素、茶葉口味)飲料兩杯/日
2) 1杯含468毫克兒茶素飲料 + 1杯安慰劑飲料
3) 2杯總共含440毫克兒茶素的飲料
4) 2杯總共含880毫克兒茶素的飲料
90天里，正常的飲食與作息活動保持不變 。最后通過精密儀器測量腹部脂肪含量的變化 。研究結果發現，與飲用飲料組相比，每日攝入兒茶素的人的體重、腰圍和腹內脂肪面積明顯減少，人體脂肪總量也稍微減少 。茶兒素濃度越高的組，腹部脂肪變化越大 。
在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶后，體重、腰圍和腹內脂肪面積都顯著性減少 。鑒于此，科學家認為：綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分布產生特定的有益影響 。
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