粵菜蒸菜菜譜大全 _生活百科

粵菜其實就是廣東菜，廣東菜里面出了名的是吃的清淡，因為廣東人都是十分注意養生的，在他們眼里吃的清淡可以促進自己的腸胃吸收，讓自己永葆年輕。而粵菜也是中國傳統八大菜系中之一，所以這也足以說明粵菜在中國的地位。在粵菜中最常見做的就是蒸菜，所以關于粵菜蒸菜的做法有哪些呢?

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3、將豆豉粒、姜末和紅椒粒與排骨一起攪拌，加入適量的鹽、雞粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒、濕淀粉、色拉油。腌制兩個小時。
【粵菜蒸菜菜譜大全】 4、大火蒸約30分鐘。