1. 首頁 > 生活 > >

金魚餃子的包法

小知識

很多人在生活當中都非常愛吃餃子 ， 也都知道餃子的種類很多 ， 比如說餃子可以用來包用來煮 ， 還可以用來蒸 ， 金魚餃子是比較特殊的一種包法 ， 外表長得像鯽魚差不多 ， 而里面有足足的餡料 ， 好吃好看 ， 而且非常讓人大開胃口 ， 鯽魚餃子 ， 下面來給大家介紹一下具體的做法 。

金魚餃子的包法

文章插圖

金魚餃子的包法

文章插圖

金魚餃子的包法

文章插圖

金魚餃子的包法

文章插圖

鲅魚餃子
材料
餃子面粉500克 ， 鲅魚肉250克 ， 豬五花肉末100克 ， 韭菜末100克 ， 鹽、料酒、胡椒面、香油各適量 。
【金魚餃子的包法】 做法
1、魚肉沖洗后剁咸肉泥 ， 放入碗內順一個方向攪打 ， 增加黏勁 ， 再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌勻制成餃子餡 。
2、餃子面和好 ， 稍餳 ， 做成60個面皮 ， 包入鲅魚肉餡 ， 成餃子形 。
3、鍋內加適量清水 ， 燒開后下入餃子 ， 煮熟撈出即成 。食時蘸醋 。