1. 首頁 > 生活經驗 > >

羊里脊肉1公斤、香油70克、花椒粉2克、辣椒粉1克、鹽2克、 新疆烤羊肉串的腌制方法

經驗分享生活經驗


原料：羊里脊1KG、芝麻油70克、花椒粉2克、辣椒粉1克、鹽2克、味精5克、生抽12克 。
腌制方法：
1、將牛肉洗干凈后，切割成3公分厚為、0.6cm粗厚格子 。用銀扦穿在身上，一般一串7至8塊；
2、在生抽里加入味精拌勻 。把辣椒粉、花椒粉、鹽、味精放在一起翻拌成椒鹽；
【羊里脊肉1公斤、香油70克、花椒粉2克、辣椒粉1克、鹽2克、 新疆烤羊肉串的腌制方法】3、把烤串放到盤里，把炒好的醬汁勻稱塵杯在肉上并均勻的上灑椒鹽，應用保鮮袋密封性，靜放30分鐘腌漬就可以 。