涼拌西葫蘆絲很簡單，不需要焯水 。只需將西葫蘆絲放入清水中浸泡，然后倒入喜歡的汁液，將汁液與西葫蘆絲攪拌均勻即可直接食用 。
【涼拌西葫蘆絲的做法很簡單 涼拌西葫蘆絲要焯水嗎】西葫蘆（CucurbitapepoL.）一年生蔓生草本植物；莖有棱溝 。葉柄粗壯，剛毛短；葉片堅硬，挺立，三角形，彎曲，半圓形，上面深綠色，下面淺，葉脈兩側粗糙 。
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