木棉花煲湯有哪些做法 木棉花怎么煲湯

木棉充滿了寶藏,干木棉具有藥用價值,解毒、熱、冷、濕,用干木棉煮粥或湯,是廣東人的飲食習慣 。三月和四月是春季困難的季節,用干木棉湯,只是可以祛濕解決春季困難 。那么,木棉湯的做法是什么呢?

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文章插圖
木棉鯽魚湯
首先準備食材:鯽魚一尾,新鮮木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹筍尖30克 適量的蔥、姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精 。鯽魚去鰓和內臟,洗凈,瀝干水分;木棉花瓣洗凈,控制水分;蘑菇和竹筍尖切片;鍋里油熱的時候,先把姜和蔥炒香,然后把鯽魚放進鍋里煎,加水,放蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒、胡椒粉一起煮;最后,用味精和鹽調味 。
木棉薏米排骨湯
首先,準備配料:干木棉4-5朵,約伯的眼淚30克,紅豆30克,排骨500克,姜2-3大片,陳皮1瓣 。木棉干、紅豆、約伯的眼淚洗凈浸泡;排骨切成塊,洗凈,漂白備用;將所有材料放入鍋中,加入適量的水;火煮沸后,用中火1小時,加入適量的鹽 。
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