【鴨血要煮5分鐘左右,這個時間可以讓鴨血保持最嫩的口感 鴨血要煮多久】鴨血要煮5分鐘 。鴨血下鍋煮五分鐘以內就可以 ， 這個時候能讓鴨血維持最香的口感 ， 假如煮的時間短了就會半生半熟 ， 不適宜服用 ， 假如燉的時間長了 ， 鴨血就會非常容易變老 ， 里邊就會非常容易變為中空 ， 就會危害味道和口感 。
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