鹽是中性食物,既不是酸性,也不是堿性 食鹽是酸性的還是堿性


【鹽是中性食物,既不是酸性,也不是堿性 食鹽是酸性的還是堿性】鹽是中性食物 , 算不上酸堿性 , 并不是偏堿 。食鹽的主要成分氧化鈉 , 當食鹽溶于水時 , 由于離子都不水解反應 , 因而不會有什么化學變化 。食物的酸堿度根本無法根據味兒來判定 , 酸性食品就是指食品類灰分溶于水后水溶液偏酸的食物 , 堿性食物就是指食品類灰分溶于水后水溶液呈堿性的食物 。