醛能和氫氧化鈉反應 。若是醛沒有α-H在堿性條件下可以發生歧化反應 ， 就是一分子被氧化成羧酸，另一分子被還原成醇，例如苯甲醛、新戊醛；若是醛有α-H則發生羥醛縮合反應 。
【醛能和氫氧化鈉反應嗎】醛是由烴基與醛基相連而構成的化合物，簡寫為RCHO 。醛是有機化合物的一類，是醛基(-CHO)和烴基(或氫原子)連接而成的化合物 。醛基由一個碳原子、一個氫原子及一個雙鍵氧原子組成 。醛基也稱為甲酰基 。
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