糖水葡萄罐頭如何殺菌冷卻

【糖水葡萄罐頭如何殺菌冷卻】在90°C加熱20分鐘殺菌 。金屬 罐直接 投人冷水中冷卻 ,  玻璃罐應分段冷卻至35°C 。