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八爪魚餅怎么做好吃

生活百科怎么

1、煎八爪魚餅好吃 。放在電餅鐺里煎，要適當在煎的過程中加點油進去，這樣才能把皮煎脆！煎熟就可以吃啦！
2、八爪魚洗凈，去牙齒、墨汁 ， 沖洗干凈 。下鍋焯一下 ， 變黃撈出 。
【八爪魚餅怎么做好吃】3、鍋中放油，炸辣椒、花椒 ， 放入蔥姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽 。放入八爪魚，煸炒 。加入適量清水、雞精、白糖，小火燒5分鐘，大火收汁 。出鍋撒點香蔥末即可 。