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山藥怎么吃才好吃

生活百科山藥

【山藥怎么吃才好吃】山藥可做成山藥燉雞、拔絲山藥、清炒山藥等食用 。以山藥燉雞為例，共分為3步 ， 需準備的食材有山藥、雞肉、白砂糖、鹽、胡椒粉、八角、蔥、姜、蒜、料酒 。以下是制作山藥燉雞的詳細步驟：
第一步：準備食材
山藥去皮切塊，蔥切段，姜切絲，大蒜去皮，雞肉放入鍋中，加料酒焯水去腥 。
第二步：翻炒
鍋熱倒油，放入蔥段、姜絲、大蒜、八角大火爆香，放入雞肉、生抽翻炒均勻 。
第三步：煮制
加入水、山藥、白砂糖、鹽、胡椒粉大火煮沸，轉中火煮20分鐘即可 。
總結：以上就是關于山藥怎么吃才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。