做法：
1、準(zhǔn)備材料 ， 芹菜100g、田雞1斤、蒜2瓣、姜3片、蔥2根、味精適量、鹽適量、醬油少許、紅醋適量 。
2、先把田雞洗凈清理好備用，蔥蒜切末備用 。
3、熱鍋下油 ， 放蒜爆香后放入田雞爆炒，直到田雞變色 。
【芹菜可以炒田雞嗎】4、加適量鹽，醬油，紅醋，翻炒 。
5、放入芹菜段炒勻，炒2~3分鐘，加入味精調(diào)味 ， 起鍋 。

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