文章插圖
1、鴨掌500g、黃豆100g、八角10g、五香粉5g、醬油20g、姜片3片 。
2、將鴨掌洗凈，切塊備用 ， 黃豆洗凈備用 。
3、油鍋，下鴨掌和姜片，炒至鴨掌變成金黃色 。盛出盤中備用 。
4、再將黃豆放入油鍋翻炒，切勿炒糊 。
5、將炒完的鴨掌和黃豆放入鍋中，加入姜片、八角、醬油、鹽、五香粉 ， 加水浸過食材即可 。
6、大火煮開，轉至小火慢燉30分鐘，直至黃豆變軟即可 。
【鴨爪燒黃豆怎么做不腥】7、出鍋后可在上面撒上些許香蔥 。
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1、鴨掌500g、黃豆100g、八角10g、五香粉5g、醬油20g、姜片3片 。
2、將鴨掌洗凈，切塊備用 ， 黃豆洗凈備用 。
3、油鍋，下鴨掌和姜片，炒至鴨掌變成金黃色 。盛出盤中備用 。
4、再將黃豆放入油鍋翻炒，切勿炒糊 。
5、將炒完的鴨掌和黃豆放入鍋中，加入姜片、八角、醬油、鹽、五香粉 ， 加水浸過食材即可 。
6、大火煮開，轉至小火慢燉30分鐘，直至黃豆變軟即可 。
【鴨爪燒黃豆怎么做不腥】7、出鍋后可在上面撒上些許香蔥 。