泡蘿卜怎么做才好吃而且脆酸甜 _蘿卜

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文章插圖
1、用料：白蘿卜半根、胡蘿卜半根、泡椒3個(gè)、白醋20毫升、食用鹽3勺、白糖3勺。生姜1小塊。
2、備好所有的料：
3、白蘿卜、胡蘿卜切成小長(zhǎng)條。生姜切絲
4、將切好的白蘿卜、胡蘿卜加勺食用鹽、2勺白糖攪拌均勻。腌制15分鐘。
5、15分鐘后，將腌好的白蘿卜、胡蘿卜、姜絲一起裝入玻璃瓶?jī)?nèi) 。
6、泡椒3個(gè)切成小塊。（可以根據(jù)各人口感放）
7、將切好的泡椒也裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，再到入10毫升泡椒水。
8、倒入20毫升白醋。
【泡蘿卜怎么做才好吃而且脆酸甜】9、蓋上蓋子密封，放入冰箱內(nèi) 。第二天可以食用。