減肥必知！7招降膽固醇又甩脂減肥 _生活百科

膽固醇如果偏高不僅容易患高血壓、心臟病等疾病，影響人的身體健康，同時會大大影響身材。降低膽固醇，可以幫助減肥。今天一起來看看降低膽固醇的減肥方法，除去這個減肥大敵吧。
1、一半料理不用油
營養師建議要吃油，但要使用好油，一天用油的份量盡量是一湯匙到二湯匙，但國人外食平均一天吃3-5湯匙的油，油脂的攝取量過多，少吃炸、炒飯、炒面及零食，盡量用蒸的或鹵的方式烹煮食物。

2、植物性蛋白質
有些動物性油脂內含飽和脂肪酸，像是豬油、牛油等動物油都會增加壞的膽固醇，應該以魚、低脂肉來取代豬、牛、羊等紅肉，少吃豬肉、牛肉、羊肉等富含動物性油脂的食物。只要看到油擺在室內或是冰箱呈現是固態狀的，都是飽和脂肪酸含量較多的油。

3、體重控制在BMI18.5-24之間
如果體內壞的膽固醇值高，體重又超過標準者，表示你必須開始控制自己的飲食及體重啰！根據研究，肥胖者容易膽固醇量高，得到心血管疾病的風險較高。因此，當肥胖者有膽固醇問題時，就必須考量到自己是否體重過重，并開始實行減重，以降低膽固醇。

4、早睡早起、不抽煙
運動量越少，膽固醇量越低，有些人不運動但膽固醇量還是偏高，多半是因為體質關系。另外，根據研究，抽煙會增加體內壞膽固醇含量，降低膽固醇量。

5、增加平時活動量
運動能夠增加身體的基礎代謝率，降低罹患心血管疾病之風險，真的很不喜歡運動的人，可以在通勤時走路、多爬樓梯等生活化的方式來提升活動量，也可以增加周末活動量，出外踏青走走等自己喜歡的方式增加平時活動量，即使是遛狗也可以。

6、去除食用零食壞習慣
【減肥必知！7招降膽固醇又甩脂減肥】愛吃餅干、珍珠奶茶、炸雞、薯條的人要小心啰，這些食物所含有的反式脂肪以及棕櫚油，還有，像是經常用來涂抹吐司的乳瑪琳或咖啡、奶茶沖泡用的奶精，都含有加工植物油成分，這些加工用油中含有的零反式脂肪，也是導致高膽固醇的原因之一。

7、三餐各搭配一碟蔬菜，一拳頭份量的水果
一天吃進去的纖維量要有25-35克，營養調查顯示國人每天只有吃到4-5克，攝取量明顯不足。蔬菜、水果跟全谷類攝取能夠有效降低膽固醇，其中以水溶性纖維的效果最好，像是燕麥，或是炒熟后的外觀看起來亮亮的，吃起來有果凍感覺的蔬菜，像是木耳、香菇或海帶芽，都有豐富水溶性纖維質。
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