【粽子是煮熟還是蒸熟】 粽子是我們熟悉的一種食物，經常會在端午節的時候吃到的 。粽子可以有很多種類的餡，如果自己可以制作的情況下，包粽子是復雜的 。但是會包粽子的人會發現粽子如果可以自己制作，會在節日的時候更特別一些 。只是自己包粽子應該注意制作的問題，粽子是煮熟還是蒸熟呢？
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tips：加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮 。并且，我們在煮粽子的時候，還要給粽子翻個個兒，把上面的粽子翻到下面去，這樣的粽子才可以完全的煮透 。再多加一些水，煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香 。不過，中間不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁熱取出 。
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