皮膚白不白,主要取決于黑色素細胞合成黑色素的能力 。黑色素其實是一種蛋白質,它存在于皮膚基底層,當紫外線照射到皮膚上,會使黑色素中的酪氨酸產生變化,成為酪氨酸酶分泌至皮膚中,肌膚就會處于“自我防護”的狀態,藉由紫外線刺激麥拉寧色素,激活酪氨酸酶的活性,來保護我們的皮膚細胞 。酪氨酸酶與血液中的酪氨酸反應,生成一種叫“多巴”的物質 。多巴其實就是黑色素的前身,經酪氨酸氧化而成,釋放出黑色素 。黑色素又經由細胞代謝的層層移動,到了肌膚表皮層 。黑色素生成越多,皮膚就越黝黑;反之,則皮膚就越白皙 。
人到了一定年齡大大小小的斑點的苗頭是越演越烈,這頭上你最好不要火上澆油,能成為引導線的東西都要遠離 。感光類食物都容易使皮膚變黑,因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素,這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性,多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑 。
【美白女人堅決不能碰的食物】
第五、谷類
老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”,全谷類含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素 。
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