菠蘿壞了能吃嗎？警惕導致過敏！ _生活百科

人天天都要吃東西，所謂病從口入，所以吃任何東西都要特殊講究，不小心吃錯了東西給自己健康造成危害就不劃算了，比如菠蘿這種食物雖然非常好，但假如壞了的話就不能再吃了。
【菠蘿壞了能吃嗎？警惕導致過敏！】一、菠蘿壞了能吃嗎？
最好別吃，東西壞了都是滋生了細菌。壞了就別吃了，不要吃壞了肚子。
二、菠蘿爛了可以吃嗎？
當然不可以吃，不止菠蘿，其他水果爛了也不可以吃。很多人喜歡把爛掉的水果切深點再吃，其實是不可取的。
三、不小心吃到爛菠蘿有事嗎？
吃了變質發霉的食物，有可能引起急性腸炎，出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛的癥狀，假如出現此類癥狀可以口服氟哌酸，黃連素，注重飲食衛生，忌食辛辣生冷食物。
四、不小心吃到變質的菠蘿最大的損害是誘發腸胃感染，假如出現腹痛、腹瀉、嘔吐的情況需要盡快就醫治療，沒有的話就不要擔心了，不會有其他損害的。
五、哪些人不能吃菠蘿？
過敏體質者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿后可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命。
菠蘿內含有一種特別的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無大礙，一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感，會激發機體產生速發型變態反應，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內發生。
六、吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前，也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃，因為鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過敏反應的發生。
其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發生。
這樣處理一下，適當的吃一些菠蘿，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補充蛋白質的作用。當然，也不主張一次吃的過多，因為含有五羥色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。