冬天，見到這菜我絕不手軟，簡單炒一炒，美味可口，一家人都愛吃 _健康小知識

如今吃貨當道，無論是小哥哥還是小姐姐，都以搜羅品嘗美食為嗜好，遇到自己喜愛吃的美食都會興奮好久，哪怕是一塊餅干，只要是自己喜愛的，都會給生活增色不少，心情瞬間美麗起來。
芥菜中的維生素C的含量比較高，一頓食用的蓋菜可以滿足人體一天所需要的維生素C含量的50% ，而維生素C有美容養顏的功效。平時我們隔三岔五吃一次，提高身體免疫力。
冬天，見到這菜我絕不手軟，簡單炒一炒，美味可口，一家人都愛吃，跟著哈妹一起看看美味可口的鹽漬芥菜的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！
鹽漬芥菜

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配料:芥菜1000g、鹽1勺、糖2茶匙、姜2勺、蒜1顆、自制剁椒適量烹飪步驟:1.芥菜晾曬兩個小時左右^_^洗凈，切開根莖部分

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2.切丁

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3.用手搓揉

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4.搓出汁水

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5.倒出汁水

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6.放入糖鹽姜末蒜末，拌勻

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【冬天，見到這菜我絕不手軟，簡單炒一炒，美味可口，一家人都愛吃】7.倒入剁椒拌勻，裝入控干水分的瓶子里，放入冰箱冷藏^_^