【蘆筍350克、干辣椒1個、鹽一勺、生抽少許、油適量 蘆筍怎么吃】主料:蘆筍350克,干辣椒1個,一勺鹽,少許醬油,適量油 。
將蘆筍洗凈,切掉根部老部分,切掉嫩部分的斜刀片 。
對于較老的部位,用剝皮刀去皮,切成斜刀片,去皮后還是很嫩的 。
加入油,將干辣椒炒成辣味 。
加入蘆筍 。
翻炒均勻,加入一勺鹽 。
加一點醬油調味,加一些醬油 。
翻炒均勻后,就可以出鍋了 。
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