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馬鈴薯的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000 土豆熱量高嗎會發胖嗎

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土豆的熱量不是很高 ， 不會導致肥胖 。土豆含有碳水化合物和豐富的膳食纖維 ， 可以潤腸通便 ， 緩解便秘 ， 清除大便 ， 排除腸毒素 。此外 ， 土豆中的脂肪含量幾乎為0 ， 因此不會引起肥胖
馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum ， 英文：potato） ， 茄科茄屬 ， 一年生草本植物 ， 又稱土豆、地蛋、土豆等 。土豆的人工栽培地可追溯到公元前8000年至5000年左右的秘魯南部 。
馬鈴薯 ， 高15-80厘米 ， 無毛或被疏柔毛 。莖分地上莖和地下莖兩部分 。馬鈴薯是中國五大主食之一 ， 其營養價值高、適應力強、產量大 ， 是全球第三大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥和玉米 。
【馬鈴薯的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000 土豆熱量高嗎會發胖嗎】土豆是塊莖繁殖 ， 可入藥 ， 性平味甘 ， 可治療胃痛、排骨、癰腫等疾病 。作為食物 ， 其保存周期不宜過長 ， 必須低溫、干燥、密封保存 。(注:芽有輕微毒性)有證據表明土豆的維生素C含量是蘋果的4倍左右 。