1、市場(chǎng)上的螺螄放了些時(shí)間,會(huì)吐出一些泥巴,所以要先換水沖洗 , 將沖洗好的螺螄進(jìn)行揉搓 。
2、可用刷子刷,螺螄殼上經(jīng)常會(huì)沾有比較牢固的泥巴或者苔蘚類(lèi)的東西,只有揉搓之后才能清理掉 。
3、在水里放一些辣椒或者食用鹽等比較刺激性的東西,過(guò)一段時(shí)間螺螄受不了這種味會(huì)很快的吐泥巴,但是時(shí)間不要太久會(huì)整死螺螄 。
【螺螄怎么清洗】4、經(jīng)過(guò)幾次換水發(fā)現(xiàn)泥巴越來(lái)越少了,水越來(lái)越清了,說(shuō)明螺螄吐泥巴已經(jīng)吐出來(lái)的差不多了,這時(shí)候用鉗子將螺螄尾部剪掉,將剪掉尾部的螺螄沖洗干凈就可以下鍋煮然后盡情享用美味了 。
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