1、炒雞蛋是一道很常見且很受歡迎的家常菜 ， 做這道菜時要注意諸多細節 。下面就為大家介紹炒雞蛋如何做好吃 。快來看看吧 。
2、雞蛋3個，鹽5g，料酒5g，蔥1小段 。料酒 ， 鹽，蔥花加入雞蛋中 。油燒至七成熱時，倒入雞蛋 。雞蛋變成固體后即可 。
【炒雞蛋的做法】3、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克 。
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