怎么做田螺煲湯

1、田螺1杯﹐大醬5大勺﹐辣椒醬2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的蔥1/2大勺﹐搗好的蒜1/2大勺 。
2、制作流程:把田螺泡5小時左右﹐吐出來泥后洗凈撈取﹐用開水燙后撈出來用針把肉挑出來 。
【怎么做田螺煲湯】3、在煮田螺的湯里加淘米水沖大醬﹑辣椒醬再煮 。放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成絲的蔥放進去煮熟 。
4、煮一會而﹐在芋羹上蘸一層面粉后放在湯里再煮 。放辣椒面﹑切好的蔥﹑搗好的蒜 。