1. 首頁 > 生活經驗 > >

竹筍怎么做

生活百科竹筍

1、食材用料：
【竹筍怎么做】竹筍、300克、糖、50克、老抽、10克、料酒、15克、油、100克、香油、5克、生抽、20克、蔥花、10克、芝麻、10克、泡發香菇、5個、肉餡、50克 。
2、做法：
竹筍切根 ， 切塊 ， 加蓋焯水5分鐘備用 。
熱鍋倒油，油溫五成熱 ， 倒入肉餡翻炒至變色，倒入泡好的香菇和切好的竹筍塊煸炒，倒入生抽、老抽，翻炒均勻 。
再加入料酒、糖 ， 繼續翻炒，加入清水，蓋上鍋蓋燜3分鐘 ， 出鍋裝盤，最后淋上香油 ， 蔥花，芝麻即可 。