【炸三角餃子怎么做】1、面適量 ， 青菜適量，豆腐絲適量，韭菜適量，粉條適量 。
2、燙水和面 下面與包餃子程序差不多 。
3、少加點(diǎn)炒熟的肉末，一定要有韭菜 。
4、揪擠都可以，比餃子大一點(diǎn)點(diǎn) 。
5、把皮子對(duì)折，切一刀 順勢(shì)捏住這個(gè)邊 。成漏斗狀，放在手上 。裝入餡料，裝滿(mǎn)斗底 。包住這個(gè)邊 還可以編個(gè)花邊 。
6、寬油，中火，炸至金黃，期間翻翻個(gè)，皮熟餡就熟 。

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