1、先倒入啤酒浸泡5分鐘 , 5分鐘后,瀝干水分 。
2、然后往鍋里倒油,要比平時(shí)炒菜的油多一些 。用手在上方感覺(jué)一下油溫 , 大概五分熱,倒花生米進(jìn)去小火翻炒 。
【炒花生米的做法】3、開(kāi)始炒的時(shí)候會(huì)有滋滋的響聲,炒到后面沒(méi)有響聲了,花生皮紅了就關(guān)火,裝盤(pán)撒點(diǎn)鹽,攪拌均勻,等冷卻后,吃起來(lái)就香香脆脆噠 。
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