如何自制芝麻板糖

1、食材:白芝麻95g,白砂糖37g,麥芽糖適量 , 水飴35g,黃油6g 。
2、白芝麻放入輔食鍋中炒熟取出備用 。
3、鍋內放入黃油、麥芽糖和白砂糖 。
4、小火炒至白砂糖完全融化 。
5、繼續加熱至琥珀色后關火 。
6、迅速倒入炒熟后的芝麻拌勻 。
7、快速倒入案板上,用搟面杖搟平 。
【如何自制芝麻板糖】8、趁熱切塊即可,吃不完可以密封保存避免受潮 。