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1、梭邊魚屬于鯰魚，鯰魚是輻鰭魚綱鯰形目鯰科鯰屬鯰魚種的統(tǒng)稱，有很多品種，梭邊魚就是鯰魚的一種 。梭邊魚又名鉗魚 ， 俗稱鉗貓 ， 是北美洲主要的鯰魚品種，它的官方產(chǎn)地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內(nèi)布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州 。
【梭邊魚是鯰魚嗎】2、梭邊魚在水產(chǎn)中的名氣很大 ， 是大型的淡水鯰科魚類，原產(chǎn)于美國密西西比河，在我國主要分布于遼河、淮河、長江、閩江至珠江等流域 。具有肉厚無刺，皮滑肉嫩 ， 肥美味濃的特點，受到很多人的喜愛 。

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