荸薺的吃法大全 _生活百科

荸薺是我們身邊非常常見的食材，由于荸薺的營養價值很高，維生素含量也相對比較豐富，所以在人們當中還是非常受青睞的。荸薺不僅可以剝皮之后直接當做水果食用，還可以加入其他的食材一起炒，另外還可以做湯，大家可以根據自己的喜好來進行制作。那么，荸薺的吃法到底都有哪些呢？
【荸薺的吃法大全】

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材料荸薺(馬蹄)，銀耳，紅棗，冰糖
做法
1. 銀耳浸泡1小時，發開后清洗干凈，去掉黃蒂，摘成小朵.
2. 荸薺洗凈，
削去外皮，切成小塊兒; 紅棗洗凈備用.
3. 將銀耳碎，
荸薺小塊，紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中，加入適量的水，大火上汽后，轉小火壓20分鐘即可.