低筋面粉也就是大家常說的蛋糕粉，它的蛋白質含量比較低，而且顏色看起來也要比其他種類的面粉白很多，和我們平時做面條等的面粉有很大的區別 。但是，很多人對于低筋面粉不是很了解，所以制作出來的面食口感上就不是非常理想 。那么，低筋面粉到底都可以做什么呢？
【底筋面粉可以做什么】
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準備好雞蛋、低筋面粉、泡打粉、色拉油、牛奶和奶粉，把牛奶和色拉油放在一起攪拌均勻，低筋面粉、泡打粉和奶粉混合好備用，雞蛋和白砂糖放在打蛋器里面打發攪拌均勻，接著加入液體攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋在蛋糕糊上面放十分鐘，倒入到蛋糕模里面放入烤箱加熱十七分鐘即可 。
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