煲湯大全竅門 _生活百科

【煲湯大全竅門】 湯是很多人喜歡喝的，而且湯的種類有很多。自己制作的湯應該是最好的，因為能夠根據自己喜歡的口味，加入不同的材料。而且煲湯的種類也是可以自己選擇的，如果在外面選擇的湯，不僅味道可能會不適合。而且營養也會受到影響的。所以煲湯大全竅門是什么呢？

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溫馨提醒：煲湯注意時間的把握，長時間的加熱會破壞菜肴中的維生素，加熱1～1.5小時，可獲得比較理想的三種煲湯的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。