白扁豆紅豆薏米煮粥嗎？ _生活百科

白扁豆和紅豆都是很常見的豆類，大家都知道白扁豆具有健脾祛濕，利尿消腫等作用，很多人擔心白扁豆和紅豆是不能一起食用的，其實白扁豆和紅豆可以一起食用，兩者搭配薏米用來煮粥喝，營養是非常豐富的，但是不建議長期食用，偶爾食用都是可以的，長期食用會給身體帶來不必要的傷害。

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白扁豆紅豆薏米粥功效
【白扁豆紅豆薏米煮粥嗎？】 把紅豆、薏米、紅棗、白扁豆、山藥放在一起煮粥，可以充分彌補單一食物的營養素缺少部分，把紅豆、薏米、紅棗、白扁豆、山藥組合在一去，就可以使營養素取長補短，變成更加適合身體需要的全面完整的營養素。
入的水谷精微不但不能轉化為氣血以充養全身，反而轉化成水濕痰濁等廢物、病邪留滯在體內，阻礙正常的生理機能，從而出現肥胖、代謝障礙等一系列問題。另一方面如果脾氣強健，則有助于停滯與體內的濕濁之邪轉化排泄。所以不管化濕也好、補脾也好，最終的目的都是要恢復脾氣的強健。
可以在紅豆薏米粥中加入白扁豆、山藥，補脾補陰。白扁豆補脾氣，山藥養脾陰。如果是脾胃虛寒或脾陽不足的就需要中藥調整了。