板栗饅頭的做法

板栗是人們熟悉的一種食物,經常會有很多人喜歡吃板栗 。最常見的板栗做法就是糖炒板栗,這是冬天季節里最好的一種小吃 。通常可以在街頭看到很多這種小吃,也是特別受到人們歡迎的 。板栗還有很多其他的制作方法,比如板栗饅頭應該也是人們會經常吃到的,可是板栗饅頭的做法是什么呢?

板栗饅頭的做法

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栗子小饅頭的做法
準備好材料
雞蛋打散
蛋液中加入糖,煉乳,黃油,鹽
隔熱水攪拌至融化
篩入面粉以及泡打粉,拌成團放冰箱冷藏一會
把紅豆餡分成均等的15份,搓圓,把冷藏的面團也分成均等的15份
面皮壓扁包入餡料
包好的面團封口朝下,壓扁
在一段捏出小尖頭,做出栗子外形
將栗子面團一端浸入水中,再沾上白芝麻
【板栗饅頭的做法】 全部做好