過敏體質和胃脹的人不宜食用豌豆苗 。
豌豆幼苗，又稱安豆幼苗和龍須菜，是豆科植物豌豆幼苗 。食物供應部位為嫩尖和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需氨基酸 。豌豆幼苗莖長白細，葉子在幼苗莖頂部 。葉子很小 。豌豆幼苗味道鮮美，質地柔嫩，光滑可口 。色、香、味俱佳，營養價值高，綠色無污染，味道鮮美獨特 。
豌豆苗的營養功效：
【過敏體質與胃脹的人不宜食用豌豆苗 哪些人不宜食用豌豆苗】1.增強免疫功能，提高抗病能力和康復能力 。
2.能促進大腸蠕動，保持大便暢通，清潔大腸 。
3.具有抗菌消炎、增強新陳代謝的功能 。
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