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生菜怎么保存時間長

生活經驗

生菜好多人都愛吃 ， 它的口感脆爽 ， 十分美味 ， 并且適量服用對身體健康也是有好處的 ， 可是生菜是非常容易被微生物污染的 ， 因此買回去一定要注意保存 ， 那樣生菜怎么保存時間長呢？

生菜怎么保存時間長

冰箱冷藏 。將生菜里的水份用毛巾弄干凈或直接吹干 ， 隨后用小紙條或是布料等將分散的葉子綁起 ， 放進冰箱中冷藏就可以 。留意 ， 生菜不適合放到壁旁 ， 不然會受凍青菜葉 。
冰箱冷藏能夠保存生菜3-5天 。擺放時間長了葉子非常容易變黃腐壞 ， 口味下降 。此外 ， 生菜水份交流會危害生菜在電冰箱里的保存 ， 應先葉子里的水珠弄干凈后再倒入 ， 還可以在生菜下墊張衛生紙消化吸收不必要水份 。
薄膜袋保存 。如果天氣較冷 ， 能把生菜葉子里的水珠用毛巾等擦拭并且用小紙條等綁緊葉子后 ， 放進薄膜袋 ， 直接放于陰涼的地方保存 ， 此方法能夠保存3日內 。
切除菜心 。菜心是生菜保存中比較容易受到影響部位 ， 如果想保存的時間比較長些 ， 應先菜心切除后 ， 按前兩種方式操作保存 。應特別注意的是 ， 生菜不能與蘋果公司等蔬果一起擺放保存 。
【生菜怎么保存時間長】由于生菜是屬于一種綠色蔬菜 ， 所以還是要盡可能的早吃生菜比較合適 ， 以免儲放的時間太長而產生出病菌 ， 還能夠避免造成葉子發霉變質狀況 ， 并且經歷了擺放以后的生菜 ， 是需要大家再度取出來進行清潔的 ， 不然會造成生菜被微生物污染的 。