文章插圖
1、食材：豆腐、油、鹽、蔥、花椒、辣椒 。
2、豆腐切塊 ， 豆腐開水焯一下備用 。
【鹽水點豆腐的做法】3、豆腐瀝干水分 。
4、將每層豆腐撒上鹽 。
5、熱鍋涼油，油熱炒香花椒和蔥花及辣椒 。
6、倒入水，放適量鹽，然后燒開 。
7、將燒開的湯倒在豆腐上 。
8、腌一會 ， 完成 。
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1、食材：豆腐、油、鹽、蔥、花椒、辣椒 。
2、豆腐切塊 ， 豆腐開水焯一下備用 。
【鹽水點豆腐的做法】3、豆腐瀝干水分 。
4、將每層豆腐撒上鹽 。
5、熱鍋涼油，油熱炒香花椒和蔥花及辣椒 。
6、倒入水，放適量鹽，然后燒開 。
7、將燒開的湯倒在豆腐上 。
8、腌一會 ， 完成 。