精肉丸子通常是使用豬肉餡制作而成的 ， 也可以使用其它肉類來制作肉丸 。精肉丸子的做法是很簡單的 ， 可以水煮也可以油炸 。制作好的精肉丸子可以直接食用 ， 或者凍起來以后再加入其它的食材一起烹制 。精肉丸子的營養價值是很高的 ， 能夠提供人體所需要的維生素B和蛋白質 。

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精肉丸子的營養價值
【精肉丸子的做法】 在畜肉中 ， 豬肉的蛋白質含量最低 ， 脂肪含量 [1] 最高 。瘦豬肉含蛋白質較高 ， 每100克可含高達29克的蛋白質 ， 含脂肪6克 。經煮燉后 ， 豬肉的脂肪含量還會降低 。豬肉還含有豐富的維生素B. ， 可以使身體感到更有力氣 。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸 。豬肉性味甘成 ， 滋陰潤燥 ， 可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血 。豬排滋陰 ， 豬肚補虛損、健脾胃 。

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