過期兩天的酸奶能喝嗎？ _生活百科

很多人喝酸奶都會比較隨意，這里要提醒大家注意，喝酸奶不能像喝牛奶一樣，喝酸奶是有很多講究的，比如不能空腹的時候喝酸奶，另外如果給小孩子喝酸奶的話，最好進行合理的調配，而不是直接喝，還有酸奶不能隨意搭配，搭配錯了會影響營養，甚至會帶來副作用，有些人發現酸奶過期兩天了，想要扔掉舍不得，這樣的酸奶還能喝嗎？

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【過期兩天的酸奶能喝嗎？】 比如酸奶，過期之后若顏色、狀態、風味依舊正常，也仍可飲用，只是其中的活乳酸菌數量大幅下降，部分營養物質含量會降低。又比如盒裝鮮奶，可以利用加熱來判斷其是否變質，將牛奶加熱到微沸狀態，如果質地均勻，口感正常，則說明微生物并未超標，可食用。若出現絮凝、沉淀、黏稠結塊等問題，則說明已經變質，不可再食用。同樣是“奶”字輩，結果卻大不同，因此“過期了”還能否繼續食用，這就需要用“慧眼”去識別了。