說起紅豆，從字面上來看，有豇豆和紅豆之分，但是豇豆和紅豆的區別卻是很大的，根本不是一種食物 。豇豆也角為姜豆和角豆，而紅豆就是我們常見的一種具有除濕作用的豆類 。紅豆具有消腫的作用，而且對女性來說也是很適合的補鐵補血的食物，可以用來煮粥，也可以直接煮水喝 。
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【豇豆和紅豆的區別】 中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效 。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用 。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效 。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失 。
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