什么是油膩食物_清淡不油膩的食物有哪些 _有營養又比較清淡的菜

什么是油膩食物
一膩食物
油膩食物是在烹調中使用過量食調理的均可歸于油膩食物為這些食品藏有油脂。因為其中油脂太大，所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。
油膩食物本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物。
二、清淡食物
清淡飲食是指在膳食平衡、營養合前提下，口味偏于清淡的飲食方式！清淡飲食的正確標準：“少油、少糖、少鹽、忌重口味”，具體食物如下：
1、水果
水果是日常飲食中補充維生素的重要來源之一，對于調節體內代謝極為重要，另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果，促進我們的新陳代謝。
2、蔬菜
蔬菜也屬于低碳水化合物的食物，而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素，是免疫力的重要保障，也是腸胃正常消化的重要保障。