茄子能和山藥一起燉嗎 _生活百科

到了秋天的時候茄子，蓮藕，山藥這三種食物，逐步的上市，這個時候帶的飯桌上把豆角，絲瓜，土豆之類食物換成這幾種食材，不僅僅吃起來口感和營養價值很高，最主要的是味道也比較鮮美，茄子跟山藥是可以一起燉煮的，關于這幾道食物的家常做法給大家介紹一下。
【茄子能和山藥一起燉嗎】

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5.山藥切菱形片。
6.把山藥片下開水鍋焯水后，撈出備用。
7.鍋里坐油，油熱后放入花椒、紅椒段、姜絲爆香。
8.倒入青椒片、木耳翻炒。
9.倒入山藥片，烹入白醋。
10.加適量精鹽后，大火翻炒均勻即可出鍋。