紅燒小鯽魚的家常做法 _鯽魚

小鯽魚是我們普遍的一種魚，小鯽魚不僅帶有豐富多彩的蛋白并且還帶有多種多樣我們身體需要的礦物，常常吃小鯽魚能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此小鯽魚備受大家的鐘愛，小鯽魚有很多種多樣烹調方法，我們能夠選用小鯽魚配搭上其他食物來制成各種各樣美味美食，下面我們給大伙兒介紹一下紅燒小鯽魚的粉絲的做法。
1.提前準備所需原材料
2.草魚清洗，斜刀割3-4刀，隨后置放控干水份
3.碗中添加郫縣豆瓣醬、1/2湯勺醬油
4.再添加1湯勺生抽
5.加上1/2湯匙黑胡椒
6.添加2湯勺冷水，隨后翻拌置放預留
7.將生姜切成片，蒜切切丁
8.鍋內加點油燒開，放進生姜片進行爆香
9.把控干水份的草魚放鍋內煎
10.煎至雙面變發黃
11.添加米酒或米酒，蓋上燜2分鐘
12.隨后倒進調準的料汁
13.蓋上文火燜三分鐘
14.添加蒜丁后，再放鹽調料，隨后大火收汁
15.最終添加蔥段
16.就可以起鍋服用
【紅燒小鯽魚的家常做法】 在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一種常見的魚，那便是小鯽魚了，我們了解小鯽魚不僅美味并且還帶有豐富多彩的營養成分，常常吃小鯽魚能夠具有提升人體免疫作用等功效，前文為我們詳解了紅燒小鯽魚的粉絲的做法。